今日、8月10日でインコントロ2周年を迎える事が出来ました



お客様、スタッフ、僕の奥さん、友人、業者の方々、本当に皆さんのおかげです。
ありがとうございました。

皆さんに支えられ、がんばれています　
オープンしてからいろんな事がありましたが、あっという間の2年でした。

これからもスタッフ一同がんばりますので、
どおぞこれからもよろしくお願いいたします　m(__)m

先日よりディナーメニューで始めました
「まるごとズワイガニパスタ」ですが
ご好評により完売しました

ありがとうございました。

残念ながら今回食べ損ねてしまった！！という方へ

前回のきんちゃく蟹といい、今回のズワイガニといい
とても好評でしたので、良い蟹が市場で入手できたらまたやります

お楽しみにぃぃ

ディナーのメニューです。

以前、毛ガニでつくったパスタに続き
一匹まるごとズワイガニのトマトクリームスパゲティ
をはじめました。

市場でズッシリと身のつまったズワイガニを仕入れることができました

どうです？　このズワイガニのボリューム
お皿からはみ出しそうですね
・・・っていうか、普通に盛ったらはみ出しちゃうので
足をかなり曲げて無理矢理お皿に入れてるって感じでしょうか(笑)

ボリュームもさることながらズワイガニから出た旨味と
トマトの程よい酸味が絶妙です！！
そしてこの旨味を吸収したパスタも美味しいです。

数に限りがあるので、なくなり次第終了となります。

みなさん！！　お早めに〜

暑い日が続きますが、皆様お元気でしょうか。

Bistro Incontroも８月１０日で２周年を迎えることが出来ます。
皆様に支えられ、叱咤激励されながらの２年間でした。
本当にありがとうございました。
これからもスタッフ一同、頑張ってゆきますので応援してください。


２年も経つとお店の入り口にあるユーカリの木もこんなに大きくなりました。

　　　　　　　　　　
オープン当時　　　　　→　→　→　→　　　　２周年目

これでも時々はバッサリと刈っているのですが　スゴイ成長力です。
インコントロもこのユーカリに負けないくらい成長してゆきたいです(-^□^-)




今年も２周年を記念して特別企画を行います。
詳しくはコチラ→　http://incontro.web.fc2.com/
期間限定ですがお得なイベントです

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

暑中お見舞い申し上げます　m(__)m

梅雨も明け、夏本番！！　今年も猛暑になりそうですね　
皆様も熱中症にはご注意を。

厨房は常に火を使っているので熱いです。　
クーラーも換気扇も追いつきません
汗も出ますが鼻血も出ます(笑)


そんな暑さを吹き飛ばす、美味しい素材が届きました


三陸で採れた『キンチャク蟹』です。



この蟹を使ったトマトクリームリングィネをディナーでやってまーす
蟹みそが、いっぱいで美味しいダシが出てます。

ぜひ、ご賞味ください。